日本酒飲んで47都道府県制覇するぞ！！！というお話 1都道府県目
皆さん日本酒は好きでしょうか？
私はとっても大好きです！！
さて、今回から「日本酒を飲んで日本地図を埋めていこう！！！」という試みを始めたいと思います。
本試みは、コロナウイルスのせいで旅行に行けなくなってしまった私が、せめてその地の日本酒を飲んで「その県に行った気になろう！！！」という軽薄なかんがえで始めたものです。
日本酒といったら何県を思い浮かべるでしょうか？
一方、沖縄県や鹿児島県は日本酒を作っているイメージってないですよね？
実は、ちゃんとあるんです！！！
ということで、今回から日本酒を各県の日本酒を飲みつつ
簡単な感想を添えて、下の日本地図を埋めていきたいと思います
（なお味については自分の語彙では表現しきれないため、さらっとだけ触れる程度にします…ごめんなさい…）
さて、栄えある第一回目の日本酒はこちら！！！
仙禽 雪だるま （栃木県）
です
お酒の詳細
仙禽 雪だるま （清酒）
製造者 株式会社せんきん（栃木県さくら市）
原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）
原料米 ドメーヌさくら・山田錦100％使用（栃木県さくら市産）
アルコール分 13度
いやーこれはすごいおいしかった
まず、ラベルが可愛すぎる！！
にごりの感じと雪だるまのラベルがすごくマッチしてて良いです！！
味のほうはですね…
ごめんなさい！！おいしかったって記憶しか残ってないです…
（何せ飲んだのが昨年末だったので…）
でも、にごりの味わい豊な感じとしゅわしゅわと発泡する感じが舌を楽しませつつ、しっかり飲みごたえがある感じだったと記憶してます
せんきんさんはラベルが非常におしゃれなだけではなく、「ドメーヌ化」にこだわっているという特徴もあります。
ドメーヌ化は元来ワインの用語のようですが、ここでは酒造りに用いるお水と原料米の育成に用いるお水が同じ水脈であり、これをすることでお水とお米が最良のマリアージュをする、とのことです。
せんきんさんのお酒は、ほかにもモダン仙禽や仙禽オーガニックナチュールなんかもラインナップしており、どれを飲んでもおいしいとのことで皆さんもぜひ飲んでみてください。
最後に、最新の日本地図をはってお別れにします
全県制覇まであと ４６都道府県
では！！
次回
